La naturaleza nos ofrece muchos productos saludables derivados de las plantas, animales o minerales y que no han sufrido ninguna modificación o cambio sintético, lo cual le da un valor añadido a la sustancia original.
Entre estos productos naturales y ecológicos cabe destacar los productos apícolas: mieles propóleos, jalea real, polen, caramelos y/o productos para la cosmética, entre otros.
El apicultor es la persona encargada de criar y cuidar las abejas para así poder aprovechar comercialmente los productos agrícolas que se logran a través de la práctica de la apicultura.
Funciones del apicultor
Entre las tareas asignadas al desempeño del trabajo de apicultor cabe destacar la búsqueda de un buen emplazamiento para las colmenas, la correcta utilización de la maquinaria apícola, saber cómo se hace la recolecta de la producción de las abejas y otras actividades de mantenimiento derivadas de las colmenas.
Finalmente asegurar la continuidad de la colmena mediante el enjambrazón, el método que permite a las colmenas dividirse en dos para evitar la cruza consanguínea.
Uso de maquinaria apícola
Para la realización de una buena práctica en la apicultura es necesario de la utilización de los diferentes utensilios y de la maquinaria apícola adecuada. Ésta está compuesta por diversas herramientas como:
- Accesorios: grifos o marcadores de colmenas
- Envasadoras
- Equipos para desopercular
- Equipos para cera
- Extractores: a motor o manual
- Maduradores
- Mezcladoras
Todos estos materiales se utilizan para el cuidado y atención de las colmenas y para la extracción de sus productos. Un buen uso de la maquinaria apícola es fundamental para que los productos que se extraen de las colmenas sean de calidad.
El otro beneficio de la apicultura: un trabajo con futuro
Si estás pensando en buscar trabajo, un buen empleo es la apicultura.
Dentro del ámbito de la agricultura, la actividad dedicada a la crianza de las abejas y a la cura y atención de las mismas con el objetivo de obtener y consumir los productos que son capaces de elaborar y recolectar, es la apicultura.
Representa un importante factor económico en algunas zonas rurales y está alcanzando un nivel de profesionalización importante. Su aportación a la polinización de cultivos, las múltiples utilidades de sus productos y la buena fama que tiene la miel entre los consumidores, son factores esenciales para tener una posición favorable en el mercado agrario, a las que se le añade ciertas ventajas para su puesta en valor y comercialización.
Se trata de un sector en alza, con crecimientos anuales sostenidos (según informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) por diferentes motivos: mayor demanda por los cambios en las dietas más saludables, mejores rendimientos de la capacidad productiva y una tasa de importación de miel cercana al 40%, elevando la demanda de la Unión Europea.
¿Por qué pican las abejas?
Las abejas se caracterizan por defender su nido o colmena con valentía y coraje, de este modo cuando se sienten atacadas, es cuando pican para protegerse.
Es por ello que es importante que el apicultor, que está en contacto a diario con ellas, utilice un buen equipo que lo proteja de las posibles picaduras que pueden generarle una reacción alérgica.